https://www.taguja.com/ Taguja - Blog de-de Sat, 18 Apr 2026 13:30:13 +0200 https://www.taguja.com/blog/weihnachtsgewuerze-und-tropische-fruechte-wie-exotisch-schmeckt-weihnachten-inklusive-rezept-fuer-mango-winterzauber https://www.taguja.com/blog/weihnachtsgewuerze-und-tropische-fruechte-wie-exotisch-schmeckt-weihnachten-inklusive-rezept-fuer-mango-winterzauber Diese Gewürze und Früchte verzaubern unser Fest: Ohne Zimt und Nelken, Orangen und Datteln ist Weihnachten kaum vorstellbar. Aber wie kommt's? Bei der Zubereitung unseres neuen Lieblingsgetränks haben wir uns Gedanken dazu gemacht. Blog Tue, 02 Dec 2025 15:30:00 +0100 https://www.taguja.com/blog/burger-mit-pommes-juicy-knusprig-perfekt-gewuerzt https://www.taguja.com/blog/burger-mit-pommes-juicy-knusprig-perfekt-gewuerzt Saftiges Patty, goldgelb und knusprig frittierte Pommes frites: Burger und Fries passen einfach immer und zählen zu den beliebtesten Streetfood-Gerichten. Richtig unwiderstehlich werden sie mit den richtigen Gewürzen. Blog Tue, 24 Jun 2025 10:00:00 +0200 https://www.taguja.com/blog/harissa-pul-biber-und-piri-piri-mit-chili-lecker-feurig-kochen https://www.taguja.com/blog/harissa-pul-biber-und-piri-piri-mit-chili-lecker-feurig-kochen Mit Chili und Chili-Gewürzmischungen wie Harissa, Pul Biber oder Piri Piri werden Chili con Carne, Tajine und Döner erst richtig lecker. Wir reisen um die Welt und probieren uns die Scoville-Skala rauf und runter. Blog Sun, 26 Jan 2025 18:00:00 +0100 https://www.taguja.com/blog/falafel-knusprig-wuerzig-unwiderstehlich https://www.taguja.com/blog/falafel-knusprig-wuerzig-unwiderstehlich Orientalisch würzig, kross … Falafel! Ob im Wrap oder solo zum Dippen, als Snack oder Sattmacher: Falafel sind unglaublich vielseitig. Hier gibt’s Rezepte, Tipps zum Würzen und zur gelingsicheren Zubereitung. Blog Tue, 19 Nov 2024 10:30:00 +0100 https://www.taguja.com/blog/gyros-gewuerz-so-erhaelt-gyros-den-typisch-griechischen-geschmack https://www.taguja.com/blog/gyros-gewuerz-so-erhaelt-gyros-den-typisch-griechischen-geschmack Nur mit der richtigen Würze erhält Gyros seinen einzigartigen Geschmack, der sofort an Sonne, Meer und Sirtaki erinnert. Auch in Athen, mitten im quirligen Plaka-Viertel, zieht gegen Mittag der würzige Geruch von gegrilltem Fleisch durch die Gassen und vermischt sich mit dem D... Blog Fri, 18 Oct 2024 19:00:00 +0200 https://www.taguja.com/blog/baharat-und-schawarma-orientalische-klassiker https://www.taguja.com/blog/baharat-und-schawarma-orientalische-klassiker Baharat bedeutet auf Arabisch zunächst ganz allgemein „Gewürz“ gibt aber auch einer Gewürzmischung mit Paprika, Pfeffer, Chili und Zimt seinen Namen, die je nach Region und Rezept variieren kann. Schawarma – ein traditionelles Fleischgericht vom Drehspieß – erhält einen wunder... Blog Fri, 27 Sep 2024 15:30:00 +0200 https://www.taguja.com/blog/wuerziger-doener-kebab-mit-leckerer-doenersosse https://www.taguja.com/blog/wuerziger-doener-kebab-mit-leckerer-doenersosse Knuspriges Fleisch, frische Salate und unwiderstehliche Soßen – Döner ist mehr als nur ein schneller Snack! Im Blog verraten wir, was hinter der Bezeichnung Döner Kebab steckt, wo der aktuelle Weltrekord im Döneressen steht und wie einfach es ist, Dönerfleisch und Soßen perfek... Blog Tue, 10 Sep 2024 10:00:00 +0200 https://www.taguja.com/blog/currywurst-und-currywurstsosse-so-werden-sie-richtig-lecker https://www.taguja.com/blog/currywurst-und-currywurstsosse-so-werden-sie-richtig-lecker Mehr als nur eines von vielen Gerichten beim Schnellimbiss: Currywurst ist Kult! So sehr, dass sie von Herbert Grönemeyer sogar mit einem eigenen Hit geehrt wurde. Ob es wirklich stimmt, dass in Deutschland jährlich über 800 Millionen Currywürste verspeist werden? Davon allein... Blog Wed, 28 Aug 2024 11:00:00 +0200 https://www.taguja.com/blog/tuerkische-feinkost-leckeres-meze-bueffet-an-silvester https://www.taguja.com/blog/tuerkische-feinkost-leckeres-meze-bueffet-an-silvester Weihnachten steht vor der Tür und die meisten von uns wissen schon ziemlich genau, wie es ablaufen wird: Familien- und Verwandtenbesuche an den Feiertagen sind geplant, Päckchen gepackt, der Christbaum geschmückt und gebacken und gekocht. Vieles davon gehört zur Tradition und ... Blog Mon, 13 Dec 2021 15:30:00 +0100 https://www.taguja.com/blog/couscous-tajine-mehr-nordafrikanische-kueche https://www.taguja.com/blog/couscous-tajine-mehr-nordafrikanische-kueche Erfrischende Salate, leckere Schmorgerichte (Tajines) und natürlich Couscous: Die nordafrikanische Küche hält viele Küchengenüsse bereit. Auf geht's: Entdecken wir das Geheimnis der Rezeptur von Ras-El-Hanout und wie Zimt und Anis auch pikanten Speisen eine ganz besondere Nuan... Blog Mon, 19 Apr 2021 08:30:00 +0200